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由于不同介质对微波的吸收系数不同，当对样品施加高频电场时，因吸收的差异，会影响高频电场的相位和幅度，影响的程度与浓度有关。酒精浓度计的技术就是通过测试高频电场的相位和幅度的变化，并经过智能变送器进行数摸转换和相关的数据处理。
酒精浓度计应用：
酒精浓度计可广泛应用于化工石油、水煤桨、制药、建材、食品加工、造纸等行业液体、浆体、悬浮物的浓度快速测试。与传统化验方法相比，具有便携、快速等特点。
酒精浓度计工作原理：
酒精浓度计测量原理：酒精浓度计采用电导电极式传感器进行测量（浓度电极材料采用铂金），为避免电极极化，仪表产生高稳定度的正弦波信号加在电极上，流过电极的电流与被测溶液的浓度成正比，由前置放大器测量流过电极的电流并转换为电压信号，经程控放大、相敏检波和滤波后得到反映浓度值的电压信号；微处理器通过开关切换，对温度信号和浓度信号交替采样，经过运算和温度补偿运算后，转换并显示为25℃时被测量的浓度值和即时的温度值。
酒精浓度计自动温度补偿原理：被测溶液的浓度与其电导率呈非线性正比，而溶液的电导率受温度影响而变化，需要进行温度补偿，各种溶液的温度特性均不一样，由微处理器来进行相关的处理就变得既快又准确，实现了自动温度补偿的功能。
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